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热牛奶先结冰

发布时间:2016-09-01 浏览:139
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本帖最后由 雪来 于 2016-9-1 09:34 编辑
热牛奶先结冰
海门市通源小学四(3)班 江静雯 指导老师 张伟玮
暑假里的一天,我在家里做作业。天气可真热啊!舌头上都好像要着火了。
同样闷热难耐的表妹走了进来,说:“姐,这天太热了!我们一起做牛奶刨冰吃吧。”这倒是个好主意,我就随她来到了厨房里。表妹拿出两杯牛奶,“不怀好意”地说:“姐,我们来比赛吧,比比谁做得快。”说着她递给我一杯冒着热气的牛奶。我可不高兴了:“哼,你的牛奶是凉的,而我的是热的,你肯定比我做得快。”“姐,你都答应我了,不能反悔!”表妹打开冷冻室的抽屉,得意地说。我只好让让她,闷闷不乐地把牛奶放进冷冻柜,心想:当她的牛奶结冰后,可能我的那杯还只是冷牛奶呢。
一个半小时过去了,表妹从冰箱里拿出了两杯牛奶,失声叫了起来。我连忙跑过去,一看,原来我的热牛奶已经结了厚厚的冰层,可她的牛奶才刚刚凝固。这下我可来劲了,刚刚的郁闷感一扫而光。可这是为什么呢?是因为我的杯子放在边上,离冷气管近一些,还是我的牛奶含糖量少一些才会出现这种现象呢?这时,我也无心做刨冰了,又拿来两杯牛奶,把其中一杯加热,然后放进冷冻柜中间,想验证我的猜想。
时间过得真慢,我迫不及待地想知道结果。终于,一个小时过去了,我拿出牛奶,结果依然是热牛奶先结冰。我百思不得其解,便跑去问妈妈,而妈妈却泼了我一盆冷水:“自己去想。”于是,我只好请教“不会说话的老师”——电脑。我打开电脑,找到了答案。原来,热水和冷水在同样的条件下,不但温度在变化,他们各自的密度、体积、质量和密封状态下受到的气压等也都在发生着变化,这样初温高的水降温速度始终要快于初温低的水,自然,热水结冰就要快一些。
大千世界,无奇不有,只要善于观察,就能发现大自然中更多奇特的现象。
小编有话说: 哇,十分感谢这位江静雯小朋友的“发现”,小编也是第一次知道,原来热牛奶结冰要更快一些呢!就像小作者在文末说的那样,只要善于观察,勤于思考,自然会发现大自然中更多奇特的现象哟:P
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