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我的中秋情结

发布时间:2016-09-20 浏览:273
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我的中秋情结
小的时候,不知道中秋节和团圆有什么关系,因为那个时候没有打工潮,爸爸在,妈妈在,弟弟在,牛羊在,鸡鸭也在,一家人每天都是团圆的。我们的八月半就是妈妈会提前一天赶个早集(农历八月十四我们那儿逢集),先买一点月饼、苹果之类的带着我们去外公家送中秋礼,然后打斤把肉,买条把鱼,准备着隔一天的午餐。虽然家境不富裕,但我的童年在妈妈的呵护下还是过得很开心的。我不用帮着妈妈理菜做饭,也不用帮着爸爸砍柴 生火,我只负责在外疯玩累了回来帮他们尝尝可口的饭菜,嘴里一边含着有点烫的鸡肉一边说“好吃好吃”,然后爸爸就在那儿看着我傻笑,妈妈一边说“慢点,小心烫”,一边又挑一块鸡腿吹凉了再塞到我嘴里。 吃过午饭,整个下午的工作基本上都是妈妈的。她要先筛捡一些颗粒饱满的芝麻,淘洗,稍微晾晾,然后炒香。那铲子碰上铁锅翻起芝麻“嚓嚓”的声音,芝麻在锅里被炸的跳起“吱吱”的声音,永远那么清晰地在耳畔回响。还有那隔着老远都能闻到的芝麻香味,从村里每一家的厨房里飘出来,直把我们这些小馋虫的口水都勾了出来。还不够,炒香的芝麻要用石铳捣碎,然后拌上白糖,这才算把芝麻饼的馅做好。谁没在吃上芝麻饼之前先吃几大口香甜的馅,谁还算得上是过了中秋节啊! 面一早就发好了,就等着和馅来一曲高山流水的合奏。这个时候爸爸的地位就凸显出来了,炕饼的火候要把握的相当到位。火小了饼子就不熟,火大了饼子就糊了,要刚刚好才能出来微微透着焦黄、薄脆香甜的芝麻饼。所以每年中秋我们吃的可不止是甜而不腻、香而不浓的芝麻饼,我们吃的是爸爸妈妈情意相通、互相理解尊重的爱情之饼啊! 芝麻饼做好了,下面的事就真的与我们无关了,晚饭吃不吃已经不重要了。月亮爬上来的时候, 村子里被我们这些熊孩子的吵闹声搅得好不热闹,一忽儿风一样的一阵跑过来,一忽儿又风一样的一阵飞走了,谁还能老老实实地在家待着?全都麻利的抓一块芝麻饼,拿一块月饼,抱一个苹果,然后飞也似的冲出去融入那一阵阵喧闹声中。我们在把村子一分为二的马路上跑着,闹着,吃着,聊着,感受着“月亮走我也走”的豪迈。大点的哥哥姐姐们会三五成群压着马路,我们这些小跟班就见缝插针一会儿跑他们前面去,然后又屁颠颠的跑回来。他们聊的话题我们也听不懂,所以我们基本上就是保持着跑来跑去的状态。有些胆子肥的男孩子可不愿就这么按部就班的压马路,他们会跑去田间地头进行所谓的冒险。当然这些事我们女生是不参与的。露水沾湿了妈妈做的千层底,蛐蛐儿吓得演唱会都停了。管他呢,没什么比在如明镜似的月光下尽情玩耍更重要的事了! 后来外出求学,与家人聚少离多,中秋基本上都是在学校过的。同学们都不愿谈中秋,不愿谈家乡,更不愿谈家人。我们按点吃饭,按点上下课。会买点月饼, 脆皮的五仁馅,只是没有妈妈牌的芝麻饼。也会和小时候一样拿上苹果或是桔子,然后去操场的看台上赏月。有时会偶尔任性的躺在操场中间的草坪上,看着同一轮圆月,任由思念的泪水肆意的从脸颊滑落。没有女朋友的男生们会就着这特殊的月色在篮球场上有一搭没一搭的拍球、运球、投篮,我想他们也是思念远方的亲人们的,否则安静的夜晚那拍球的声音也不会如此沉闷。 爸爸去世3年后我结婚了。那时弟弟在外打工,妈妈和继父住在原来的村子里,好在离婆家不远,所以每年中秋基本上我们都是在一起过的。一顿丰盛的午餐,一样香脆的芝麻饼,越来越精细美味的月饼,还有基本上整齐的一大家子。当然不会有小时候那种无忧无虑的惬意,有时候甚至会觉得有一点忙碌,但更多的是一种充实的满足。 又到中秋,已过而立之年的我还会怀念儿时那干净纯粹的圆月,能体会漂泊在外游子们无奈的惆怅,更愿珍惜当下每一次与亲人的团聚!
盱眙县仇集中学 狄艳
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