寿司让我大展身手

常州市朝阳桥小学 六（3）班 张淇欣

小记者证编号 J168280

指导老师：徐建芳

12月17日下午，我校《关心下一代周报》小记者有机会体验亲手制作寿司,我充满了好奇。现场两位大厨给我们示范了寿司的制作过程和注意事项，我们迫不及待动手制作起来。

第一次接触寿司，不少同学面露为难之色，有点笨手笨脚。而我在家中经常为爸爸妈妈制作美味的早餐，这回我可以大展身手了。我迅速取出一片海苔铺在竹帘上，接着从碗中抓了一大把米饭，均匀地抹在海苔上，然后铺上一层保鲜膜，快速反转让保鲜膜垫在竹帘上，最后在海苔上放入黄瓜丝、蟹足棒、鹅肉条等材料，每一步都顺顺当当、井井有条。难度最大的是把竹帘上的寿司一起向里卷，并固定。当我把寿司从竹帘中拿出时，一条粗细均匀、色泽诱人的寿司展现在我眼前。看着自己亲手做的寿司时，我喜形于色，满满的自豪感溢于言表。

美味的寿司让所有的”小馋猫“都现出了原形，我也忍不住拿上一块塞进嘴里，哇噻！香香的、甜甜的、糯糯的，忍不住想再吃一块……

这样的美味寿司不能自己独享，一定要回家与爸爸妈妈分享，那将无限快乐与幸福。

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