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茅西臭豆干(句容市崇明小学六(2)班 朱紫涵)

日期:2018-01-31 浏览:132来源:

茅西臭豆干

句容市崇明小学六(2)班  朱紫涵

    说到臭豆干,大家首先想到的肯定是湖南的臭豆干,可在我的家乡句容,也有这一种令人垂涎三尺的美味——茅西臭豆干。

    茅西臭豆干经过油炸,颜色呈金黄,外面是金黄的,里面是白的。一块块整齐地放在盘子里,从外形上看虽然不大好看,可是摆放整齐,看的舒服。

    一端上桌,一股又香又臭的味道弥漫开来,直往鼻里钻,让人欲罢不能。

    豆干的闻起来味道虽然臭,但对于爱吃的人来说,是极其香的。茅西臭豆干味道鲜辣,再蘸些许辣酱,简直妙不可言。臭豆干一端上来,大人和孩子们争先恐后地争着、抢着,生怕被抢完了,筷子也不好好使了,也不管脏或干净了,伸手就是一抓。一吃起来就停不住,一块接着一块,直到吃完。最后变成不但嘴里留着香,手上也留着香了。

    句容的美食数不胜数,但我最爱的,是让我大呼过瘾的茅西臭豆干。

                                指导老师:刘玉明


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