奶奶的蛎蚜饼

海门市海门港新区实验学校初一（1）班 张晓宇 

    ​写下这个题目，我似乎又听到了蛎蚜饼在油锅里翻滚发出的“嗞嗞”声，闻到了厨房里飘来的阵阵香味。

    ​我的家乡在东灶港，这儿盛产蛎蚜，于是它便成了我从小到大百吃不厌的食物，而蛎蚜做成饼才是真正的美味。小时候，每逢闻到一阵阵香味，我知道是奶奶在炸蛎蚜饼了，便赶紧拿小板凳“噔噔噔”跑到厨房，稳稳地坐在奶奶身边。奶奶说，那时候的我特别乖，一直出神地盯着锅、盯着盘子，连口水沾湿了衣服都忘记擦掉。

    ​奶奶端出一盘热气腾腾的蛎蚜饼时，我的梦便醒了。真是诱人啊，炸得金黄的面饼酥脆却不油腻，墨绿色的蛎蚜肉牢牢地镶嵌其中，像一颗颗夺目耀眼的珍珠。

    ​拿起一块，张嘴在边上咬一口，顿时鲜美的味道溢满口腔，刺激着我身上的每一个细胞，口鼻都沉醉在浓浓的香味中……

    上了初中，寄宿了，更多了学业的牵绊，我很少去奶奶家，也很少尝到奶奶做的蛎蚜饼了。但我永远不会忘记面香与海鲜完美融合的蛎蚜饼带给我的快乐和满足，其中有奶奶的味道，有家乡的气息，还有回不去的童年。

    ​    ​    ​    ​    ​    ​    ​    ​指导老师：花玉娟

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