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别再逼孩子把饭吃光

日期:2018-06-26 浏览:65来源:

别再逼孩子把饭吃光

张彩芬


    “哇,你把饭吃光了,很棒!”

    “把碗里的青菜吃掉才可以离开。”

    “饭全部吃完了才可以吃西瓜。”

    家长们都希望孩子能好好吃饭,甚至不惜使出鼓励威吓、连哄带骗等各种手段让他们“把饭吃完”。

    为何父母这么执着于把饭吃完?我们从小被教育不能浪费食物,主要是因为我们的父母、祖父母和无数代祖先都活在食物匮乏的年代,那时的小孩必须充分把握进食的机会,因为不知道下一餐会在哪里。但如今,我们活在一个有正餐、有下午茶,还可以去夜市吃宵夜或随时去商店买零食的时代,小孩多半饿不着。

    若父母没有意识到这样的时代转变,仍把焦点放在“吃干净的餐盘”而不是孩子真实的“饱足感”时,孩子会逐步丧失自我控制饮食的能力,为日后的饮食问题埋下引子。

    研究发现,进食过程中,若孩子过于在意碗里还剩多少食物,即便是吃完高热量的一餐,他们仍会吃下更多食物。其它研究也发现,被要求要把饭吃光的男孩会点更大份的餐点;有肥胖症的成人,对于小时候家里饮食规范的印象,远比体重正常的成人深刻,而“把饭吃光”是最常见的规矩。

    父母在吃饭这件事上给孩子压力,不只是希望孩子能多吃一点,更是希望孩子能营养均衡、不偏食。有些人会帮孩子设定进食顺序,例如让孩子先吃蔬菜再吃肉,或是多吃健康食物就给点心当奖励。但这么做,只会让甜点、零食显得更诱人,反而会消弭孩子选择健康食物的内在动机。餐桌上太多的讨价还价也会模糊焦点,让孩子没法专注。等他们长大成人后,训练凌驾于直觉,他们只知道要埋头苦吃,把盘里的食物吃完,却搞不清楚“饱”的真正感觉。

    在这个丰衣足食、容易养出小胖子的时代,知道自己何时“吃饱了”比把盘子“清光光”更重要。




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