创意饺子

苏州工业园区第二实验小学五（8）班 王秉桐

双休日到了，妈妈说：“今天中午我们一起包饺子吧。”全家人都同意了。我和妈妈一起去菜场把食材准备好，又调好馅：韭菜鸡蛋馅、鲜肉馅，香气扑鼻而来。“真香！肯定很好吃！”我心想。随后就叫爸爸一起过来包饺子。

我拿起一片饺子皮，放了一勺鲜肉馅，而后在饺子皮的边缘抹了一点水，从左至右捏，一个饺子就包好了。包了一会儿，我觉得包普通饺子不好玩，想包独创形状的饺子。我先做了一个“骑士帽”饺子，又想包个“银杏叶”饺子。我先把一片饺子皮分成两半，取其中一半搓成细条形，我左搓右搓，才把“银杏叶”的柄搓得比较像。然后，包出一个普通形状的饺子，把两个边往里面折，最后把刚刚做好的“柄”用水粘上去……没想到由于用力过猛，饺子皮裂开了，里面的馅都露出来了。

我又找来一张饺子皮包住它，这下终于成功了。我高兴地拿给爸爸妈妈看，全家人都笑了。

妈妈大声宣布：“王秉桐今天的银杏叶饺子可以获得创意奖，必须表扬！”听着妈妈的话，我开心地笑了起来。            指导老师：陈晓蒙

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