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中秋佳节学做月饼(常州市朝阳桥小学 梁伟泽)

日期:2018-09-14 浏览:272来源:


常州市朝阳桥小学四(1)班   梁伟泽

小记者证编号:J183388

指导老师:史瑜琳


中秋月儿圆,月饼香又甜。为了迎接传统节日,我们小记者举行了做月饼活动。月饼是圆的,象征着团团圆圆,也是人们对家人团聚的美好愿望。

月饼种类很多,今天我们做的是苏式月饼。首先,月饼师傅用面皮把油酥包起来,再用擀面杖把面皮推平,切成两大块都卷起来,问:“谁知道现在的面皮有几层?”同学们七嘴八舌,答案各种各样,七层、四层、六层、五层……当大师报出答案是每个人都吓了一跳,“无数层!”惊奇吧!现在轮到我们自己做了:先用手把面皮按平,再把核桃和白芝麻做的馅放到面皮上,一边转一边包,包好之后,面饼的形状还不圆,需要我们用手把这块月饼弄成圆形的。但这样就大功告成了么?还没有呢,需要我们用“八仙椒盐”的章盖上去之后放进烤箱里烤。大约过了20分钟左右,香喷喷甜丝丝的月饼出炉了。我们每人领了一块自己亲手制作的月饼,今天的收获还真不少。

我吃着自己做出来的月饼,心里乐开了花,真是美好的一天呀!

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