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做月饼记(常州市朝阳桥小学 程彬)

日期:2018-09-14 浏览:308来源:

做月饼记

常州市朝阳桥小学 六(2)班  程彬

小记者证编号:JI73410

指导老师:顾富群

“明月几时有,把酒问青天。”中秋节就要到了,学校开展了一个做月饼的活动。

下午1点30分,我准时出现在学校的食堂。这里坐满了人,我在“茫茫人海”中找到了我的伙伴赶紧坐下。老师开始教做月饼了,我们都好奇地围了过去。只见老师迅速把面团揉得周围薄中间厚,手法是那么得熟练,之后他就把已经团好的馅料放在面皮中间,再把馅料包了起来。之后,老师再把它捏成一个扁扁的、圆圆的像椭圆形的物体,这就是月饼了。大师就是大师,做出来的月饼是那么精致,那么好看。看得我们心痒不已。

我终于拿到了老师分给我的材料,这馅料可香了,我捏了一小块,放进嘴里,嗯,软软的,酥酥的,好吃。我又捏了几块,偷偷看四周:没人发现吧?谁知,我的一举一动都被同学看见了,他们哈哈大笑。调皮过了,我开始像老师那样做月饼了,擅长做手工的我很轻松地把面团揉成外薄中间厚的样子,心想:也不是很难吗?可我高兴得太早了,在包馅料的时候,我把它包成了小笼包的形状,大家笑我说:“你是不是想吃小笼包了?”我尴尬地笑着回答:“对,我想吃小笼包了。”手上快速动作,把小笼包改成月饼。月饼很扁,但不圆,这可把我急坏了,可做月饼的时间到了,我只好做了一个长方形的月饼交了上去。

做月饼还真不容易!师傅们一定是经过无数次的练习才有精湛的手艺,我们才能吃到香甜的月饼。谢谢师傅们!

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