做月饼记

常州市朝阳桥小学 六（2）班  程彬

小记者证编号：JI73410

指导老师：顾富群

“明月几时有，把酒问青天。”中秋节就要到了，学校开展了一个做月饼的活动。

下午1点30分，我准时出现在学校的食堂。这里坐满了人，我在“茫茫人海”中找到了我的伙伴赶紧坐下。老师开始教做月饼了，我们都好奇地围了过去。只见老师迅速把面团揉得周围薄中间厚，手法是那么得熟练，之后他就把已经团好的馅料放在面皮中间，再把馅料包了起来。之后，老师再把它捏成一个扁扁的、圆圆的像椭圆形的物体，这就是月饼了。大师就是大师，做出来的月饼是那么精致，那么好看。看得我们心痒不已。

我终于拿到了老师分给我的材料，这馅料可香了，我捏了一小块，放进嘴里，嗯，软软的，酥酥的，好吃。我又捏了几块，偷偷看四周：没人发现吧？谁知，我的一举一动都被同学看见了，他们哈哈大笑。调皮过了，我开始像老师那样做月饼了，擅长做手工的我很轻松地把面团揉成外薄中间厚的样子，心想：也不是很难吗？可我高兴得太早了，在包馅料的时候，我把它包成了小笼包的形状，大家笑我说：“你是不是想吃小笼包了？”我尴尬地笑着回答：“对，我想吃小笼包了。”手上快速动作，把小笼包改成月饼。月饼很扁，但不圆，这可把我急坏了，可做月饼的时间到了，我只好做了一个长方形的月饼交了上去。

做月饼还真不容易！师傅们一定是经过无数次的练习才有精湛的手艺，我们才能吃到香甜的月饼。谢谢师傅们！

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