常州市武进区政平小学五（4）班 吴蓓蓓  

小记者证号：J201796

指导老师：陈小英

今天，我想为父母做一道美味佳肴——梭子蟹炒年糕。

我把梭子蟹上的皮筋解下来，给它们洗个澡，然后切分成两半，又准备了葱姜蒜年糕等配料和一盘面粉。

穿上围裙的那一刻，我的神经全部绷紧，这意味着我的厨师之旅即将开始。我在锅里倒了些油，让梭子蟹在面粉里打了个滚，然后将蟹一块块放进油锅里，正当我觉得进展顺利的时候，油似乎不欢迎蟹的到来，和蟹打了一场激烈的战争，油溅到我的手臂上，留下了光荣的战斗痕迹。我疼得一蹦三尺高，赶紧冲向水池，一不小心又弄撒了面粉，赶紧拿抹布清理“战场”，生怕妈妈发现冲我开“机关枪”。

等到蟹半熟的时候我又加入酱油、盐、姜、蒜接着翻炒，炒到色泽金黄，然后加入年糕翻炒几下，盖上盖子再焖一会。不一会儿，一盘梭子蟹炒年糕出锅了，我兴奋地大叫：“开饭啦！开饭啦！”我满怀期待地看着父母吃了下去，他们眼眶里闪烁着光芒，连声称赞：“好吃，真好吃！”我信心十足地尝了尝，“呀！这是什么黑暗料理啊？怎么这么咸？！”

编辑：喻洁