黄甜甜，江苏南通人，是现任江苏安惠生物科技有限公司食品安全总监、科研中心副主任、药用真菌科学研究所副所长、项目管理室主任。

自加入安惠生物以来，黄甜甜始终秉持“立足岗位创先争优”的工作理念，不断精进自身的专业技能，积极投身到技术研发与创新的工作一线，致力于实现科研成果的转化和企业竞争力的提升。在实际工作中，她展现出极高的敏锐度与洞察力，不仅思路清晰，而且勤于学习，敢于挑战，勇于突破传统框架，充分体现了新时代青年科技人才的创新精神。

迄今为止，在提取工艺优化实验方面，黄甜甜已完成数百个大小试验，如灵芝多糖、灵芝三萜等食用菌功能性成分的提取、分离、纯化的优化试验研究，以及猴头菇、云芝等食用菌的菌种选育、诱变优化试验。

此外，她还带领安惠药用真菌科学研究所科考队多次深入五山地区。他们在军山首次发现罕见大型野生灵芝种群，共50多株。经中科院微生物研究所进行菌种鉴定为赤灵芝，并将其命名为“军山1号”；首次在剑山风景区发现大型树舌灵芝种群。在调查中，科考队共发现灵芝、树舌灵芝、槐耳、云芝、木耳、蘑菇、血红密孔菌、马勃等具有潜在应用价值的野生珍稀食药用菌，并分离保藏灵芝、树舌灵芝、槐耳等菌种用于种质资源储备。

在科研领域，黄甜甜同志充分发挥了技术骨干的关键作用，深度参与并成功完成了多项具有重大影响的科研课题。她作为主要技术骨干先后参与包括：国家十二五科技支撑计划项目“区域特产资源生态高值加工质量安全控制关键技术研究”、国家863计划项目“特殊真菌资源开发利用关键技术与健康产品开发”、十三五国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”重点专项子课题5“食品安全风险监控预警技术及双向追溯与召回管理系统的示范应用”和子课题6“特殊膳食食品质量安全评价技术研究及评价模型的建立”、江苏省科技成果转化专项资金项目“基于营养精准调控的食用菌未来功能食品制造关键技术研发及产业化” 。通过全过程参与这些项目的立项、执行和验收，黄甜甜同志拓展了科研思维，增强了专业技能。

在围绕农业增效、农民增收这一重大课题方面，黄甜甜同志作为主要技术骨干于2022年推动了安惠志愿“彩”小分队、科普“菌”小分队，组织公司科研中心的青年职工助力乡村振兴“青禾”行动。他们来到如东县马塘镇潮南村，免费向农户赠送制成培育食用菌的培养料，并提供栽培技术，定期上门辅导，帮助种植户增加收益，带领当地农户走上了食用菌种植富裕之路。对推动本地的农业结构调整，促进农业增效、农民增收起到了积极作用。

黄甜甜的辛勤付出与智慧结晶赢得了广泛认可，分别荣获2017年度南通经济技术开发区创新成果奖、2019年度和2020年度江苏省轻工业科学技术奖励三等奖。这些荣誉不仅是对她个人能力的肯定，更是对安惠生物科技整体科技创新实力的肯定。

黄甜甜同志还凭借其出色的职业素养和创新能力，在2019年11月被共青团南通市委授予“2018年南通市青年岗位能手”荣誉称号。这进一步印证了她在推动企业创新发展中的突出贡献。2022年8月，她顺利通过国家技术转移人才培养基地认定，获得了初级技术经纪人的专业资格，这标志着她在科技成果市场化、产业化道路上又迈出了坚实的一步。

黄甜甜以实际行动践行了科技创新驱动发展战略，以其锐意进取的创新精神和卓有成效的科研成果，有力推动了江苏安惠生物科技有限公司的技术进步和产业升级，充分展现了安惠生物科技青年职工在科技创新领域的先进形象和卓越风范，是一个扎根岗位、矢志创新、勇攀科技高峰的优秀青年科技人才楷模。（视频/图文：江苏安惠生物科技有限公司 联络员：南通市民营企业关工委）

编辑 骆宁宁