——周报、江苏少年网射阳县小博士100小记者到县食品药品监督管理局学习了解食品安全知识活动活动

2014年10月19日上午，关心下一代周报、江苏少年网射阳县小记者站和射阳县食品药品监督管理局联合开展的“食品安全知识大讲堂”活动正在举行。

活动开始，射阳县食品药品监督管理局的顾主任，利用展板，向近百名前来学习的小记者和家长详细介绍了食品药品方面的安全知识。在顾主任热情洋溢的讲解中，小记者了解到了，什么叫食品安全，食品安全的基本要求、常见的食品污染、食品标签看什么等知识。

接着，小记者们跟随张老师，来到了食品药品监督管理局四楼会议室。在射阳县小博士100小记者站张才祝老师宣布，射阳县食品药品安全知识大讲堂，开始之后。顾主任开始了讲解。

讲课之前，射阳县食品药品监督管理局的顾主任，与小记者进行了互动，向小记者们作了一个简单的调查，平常购买的小食品是在超市买的？还是没有食品经营许可证的路边小商贩，小卖部那买的？购买食品时，是否查看食品安全的标志QS？怎样看食品的标签？小记者踊跃参与，气氛一下子活跃起来。

接下来，顾主任向小记者及家长讲解了近几年来，全国各地发生的典型食品安全事件。“立顿铁观音稀土超标”、“染色馒头事件”、“毒生姜硫磺超标事件”、“沈阳添加剂超标毒豆芽事件”、“双汇瘦肉精事件”……在这些触目惊心的案例、数据面前，刚刚还有点不定心，一个个喋喋不休的小记者，一下子变得安静起来。他们一个个张大了嘴巴，不再讲话，不再做小动作，变得安分，变得凝重。是啊，不看不知道，一看吓一跳。以前吃了那么多不安全食品，而且大多都是致病的物质，能不紧张？能不害怕？看来这个食品安全知识还真要学一学，还真不能不听了。

在讲第二部分，食品安全常识时。顾主任对课堂的把握容易多了。对小记者们来讲，这些都是身边必需要学的知识，不能错过。食品安全12守则；不宜贪吃的十类食品。小记者边听边记，边记边想。坐在后面的不少家长也不时地掏出手机，对着投影屏幕一阵拍摄。有的小记者和家长起初身体是向后倚着的，听着听着，身子都不由自主地向前顷。

在讲到食品鉴别及选购这一方面的知识的时间。几乎有所小记者全瞪大了眼睛。“大米优劣四招鉴别”、“面粉并非越白越好”、“当心咬不断的粉条”、“真假豆油好识别”、“含乳饮料选购常识”……这些鉴别知识，让小记者及家长受益匪浅，大呼这个活动来得值、来得好。

看到小记者及家长的反应，射阳县食品药品监督管理局的副局长李传平、食品药品综合科的胡斌科长、监督科的施科长脸上露出了满意的笑容。这个他们花了好几天准备的心血没有白费。

在顾主任向小记者讲解完热点食品安全问题和食物中毒及其预防两方面的知识之后。食品安全知识大讲堂宣布结束。

接下来，射阳县食品药品监督管理局的几位领导及工作人员，关心下一代周报、江苏少年网的四十多位小记者及小记者家长一起走进社区、走上街头，发放了2000多份《食品安全知识宣传资料》。

资料发放完毕，小记者来到射阳县恒隆广场，进行了活动的最后一个项目，到各超市商家门口，现场向顾客调查，食品安全知识的了解程度。一些家长也陪孩子一起调查。现场共发放调查问卷389份。现场调查结果，只有54.6%的人对食品安全知识有了解。

“你好，你是关心下一代周报的小记者吧？我是射阳县电视台的记者。我想就此次活动，对你进行采访可以吗？”活动刚一结束，射阳县电视台的大记者彭广生大哥对周报的小记者刘仙瑶进行了采访。

“这次活动，我学到了许多食品安全方面的知识，了解到了许多食品安全方面的常识。知道怎样辨别假牛肉、识别劣质牛奶、劣质饮料等知识，我真是受益匪浅。我以后要进一步学习食品安全知识，加强自己及他人的食品安全意识。”

没有导演，没有指点，当众在摄像机前，一口气流利地说出自己的感受。让现场的电视台记者、食品药品监督管理局的领导、小记者家长佩服得赞不绝口。

“射阳县小博士100小记者搞的活动与众不同，搞得实在，学生学到东西，提升能力。我这次带孩子来参加射阳县食品药品监督管理局的‘食品安全知识’大讲堂活动，主要是想让孩子了解一些食品安全方面的知识。有些食品比较垃圾，但是我们劝孩子效果不大。让孩子眼见为实。这次活动普及了食品安全知识，增强了我们食品安全意识，提高我们识假防劣和自我保护能力，助我们购物时擦亮双眼。我们非常感谢射阳县食品药品监督管理局举办这样的活动，也非常感谢射阳县小博士100小记者站的张老师带小记者们参加这样的活动。”一位家长既向射阳电视台的大记者，也向周报的小记者说出了自己的心声。

“食品安全，不仅依靠政府的正确引导、部门的综合监管，更离不开百姓的关心与参与，让我们一起关注食品安全，共同构建健康的食品消费环境。”射阳县食品药品监督管理局综合科科长胡斌，在接受周报小记者采访时，提出了监管部门的呼吁。

（张才祝）