一起包饺子

盐城市尚庄小学三（3）班 胥保凯

小记者证号：J196657

我的父母在外地工作，一年才回来一次，我很想念他们。一次在华泽书社读书时看到书里描写一家人包饺子的场景，我向往极了，乐华泽叔叔知道后立刻带我们在书社里包起了饺子。

那天志愿者们早早来到社区，开始摘菜、和面、擀皮、剁馅，忙得热火朝天。大家分工协作，笑语不断，脸上写满了快乐和幸福。

我问阿姨：“饺子怎么包啊，阿姨？”原来是先准备好肉馅，然后用饺子皮把馅包好。听了志愿者阿姨的介绍，我觉得挺简单，没想到包的时候遇到了很多困难，不是馅漏了就是饺子皮捏不紧，阿姨告诉我：包之前要沾点水在饺子皮的边上，馅要少放点，要不然会露馅的。在她的指导下我越包越熟练，经过大家的辛劳，一碗碗热气腾腾、香气四溢的饺子摆在大家面前，吃着自己包的饺子，格外香！

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