剁馍盘

沛县敬安镇敬原小学六年级 李惠

小记者证号：J174538

指导老师：王学成

刚刚下过一场雨，天有些湿冷，不能到外面去做活，妈翻出长短不齐的梃子，在家砌馍盘。

妈手脚麻利，做活特快，不到一上午，便砌好了两个馍盘底。时近正午，暖和了许多，妈喊我做帮手，帮她剁馍盘。

听到召唤，我赶忙丢下作业，又是找刀又是拿锤，妈则拿来一个木板放到门前水泥地上。

“你是扶刀还是砸锤？”妈问。

“扶刀砸锤都可，小菜一碟。”我说。

“那你就扶刀吧，砸锤需要力道，也有些讲究。”妈说。

妈把馍盘放到木板上，将刀刃沿六边形馍盘边放好，让我一手攥刀把，一手扶刀头。我不以为然，说：“扶那头干啥？你砸你的就是了，我攥住刀把，保证不让它跑。”

“不成。你只攥刀把，我落锤刀容易跑，馍盘不正。”

“行行行。”我按她说的一手攥着刀把，一手扶住刀的另一头。妈又咋呼起来：“刀太正了，稍微倾斜下。”

“怎么这般罗嗦？正了又不好了？”我有些疑惑。

“对，刀背稍微向你那边斜斜，不然沿子不好綦。”我稍微调整下刀背，妈则挥起铁锤猛地砸下来。

“哎呀！震手！”我喊道。

“坚持一下。”妈一边说一边继续挥锤，不几下，断梃纷纷崩落，只留下整齐的盘边。

剁好第一个馍盘，我的手有些麻木。剁第二个，我要求和妈对换，她扶刀我砸锤，妈欣然应允。原以为砸锤一定很简单，可锤到了我手里就是不听使唤，不是力道不足就是砸偏。有一回，锤竟然脱手了，差一点儿崩到我的脑袋。好不容易剁好，我已头发凌乱、窘相毕露了。妈望着我笑了：“知道轻敌的滋味了吧？”