高桥幼儿园关工委开展“舌尖上的非遗，指尖上的传承”活动
发布时间：2022-03-31
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日前，镇江市丹徒区高桥中心幼儿园关工委组织开展了“舌尖上的非遗，指尖上的传承”学做蒿蒿茧活动。蒿蒿茧是高桥镇的特有美食，已被评为区级非物质文化遗产。
活动中，老师和孩子们一起准备食材；将煮熟的蒿蒿打成汁，加入糯米粉，揉成碧绿色的面团；然后把豆沙、三叶草等各式菜馅裹在其中搓成团子；最后用木质模子，将包好的青团刻上漂亮的花纹。孩子们在老师的指导下，做的做，刻的刻，深切体验到玩中学、学中玩的乐趣。（徐润福 朱彦）
编辑 凌雪峰
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