我学会了包粽子 (连云港市赣榆区石桥中心小学 姜凯仪)
连云港市赣榆区石桥中心小学四(1)班 姜凯仪
小记者证号:J220363
指导老师:张波
今年的端午节可真是让我回味无穷呀。我不仅观看了石梁河水库龙舟赛,还学会了包粽子。
五月五过端午,吃粽子赛龙舟。我以前吃过很多种香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,但从来没有亲手包过。
端午节的前一天,妈妈买来一些粽叶洗刷干净,备好白白的糯米准备包粽子。我乖乖地在妈妈身旁认真看,认为简单的包粽子根本难不住天才的我,肯定不学自通。谁知当我真正去包时,才明白包粽子是门手艺,能包得漂亮结实非常不容易。我拿一大一小两片粽叶,学着妈妈的样子折出一角,再在折好的角筒里放入已浸泡好的糯米,塞上一颗大枣,又用糯米盖得严严实实的。我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。
我想把粽叶盖好,糯米却像孩子似的不听我的使唤,接二连三地跳出来。我急得直跺脚,幸好妈妈替我“解了围”——去掉一些糯米。哈哈,经过小挫折,总算到了最后也是最简单的步骤——扎棕绳。地球人都知道,粽子要包扎严实才好吃。小意思,看我大显身手。我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,认为妈妈包的样子老土不好看,就自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结。大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不小心拉了一下棕绳短的一头,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米像飞珠滚玉一般掉到地上。
我不甘心,各种各样的粽子在妈妈和奶奶的手中诞生,我连一只都包不好。过了好久,我终于基本掌握了包粽子的方法,真是功夫不负有心人,我也成功地包出了几只。吃着自己做的可爱的粽子,我心里有说不出的喜悦。
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