近日，宝应县射阳湖镇天平小学邀请“荷乡特色菜肴”名厨来校开展非遗藕丸子制作活动，让学生从中感受美食文化的魅力。

活动中，李家剑师傅讲解了藕制品的特点、种类以及其功效与作用等，他边示范，边指导学生制作，要求学生掌握藕丸子的食材用料、方法与步骤。同学们趣味盎然，亲身体验了制作过程并品尝色泽诱人、味道爽口的藕丸子，对李师傅的厨艺赞不绝口。此次活动不仅让学生体验劳动实践的乐趣，也将家乡荷藕这一乡土文化的种子深深埋在学生们心中。（高洪山）

编辑 凌雪峰