丹阳市蒋墅中心小学五（2）班 陈瑾萱

小记者证号：J230154

指导教师：姜玉花

最近，我们在镇江市未成年人基地参加综合实践活动，其中我最难忘的一节课是家政课——包饺子。

老师讲解了包饺子的操作要领，然后让我们自己操练，同学们迫不及待地忙活起来。大家热火朝天，揉面剁馅忙得不亦乐乎，可是到我这儿却遇到了麻烦，我擀的饺子皮有的地方薄有的地方厚，很不均匀。我急得抓耳挠腮，不知如何是好。

老师走过来问我：“怎么了？遇到困难了吗？”“是的，老师帮帮我。”老师指点我：“擀的时候注意一推二回三转，左右手要配合协调。”老师示范给我看，在老师的指导下，我终于逐渐将皮子擀圆，擀均匀。

小组里的同学包起了饺子，一个个奇形怪状的饺子随之诞生：有的像元宝、有的像月牙儿、有的像花边……我包出了一个堪称完美的饺子，同学们都投来羡慕的目光，我不由沾沾自喜，还当起了包饺子师傅，指导组内成员。在大家齐心协力下，终于包好了饺子。
   我们焦急而又耐心地等待饺子出锅，不一会儿，满屋都飘出了饺子的香味，同学们有的狼吞虎咽，有的细嚼慢咽。我拿起筷子夹起一个饺子，轻轻咬开饺子皮，沾上酱料汤汁，美味立即在口腔里蔓延，味道鲜美无比！

哈哈！只有自己双手做出来的饺子才是最好吃的！

编辑：喻洁

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