东山小记者传承家乡茶艺
发布时间:2024-05-07
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苏州市吴中区东山镇关工委和东山实验小学关工委以“勤在新潦”劳动综合教育基地为依托,联合组织小记者于4月18日下午在御封茶厂基地开展“采茶品茶”劳动教育活动。
小记者们徜徉在茶园中,在关工委朱士亮老师的指导下,有模有样地开始采摘着茶叶,轻轻地掐出这最娇嫩的一芽一叶。
为了保住这东山碧螺春独特的风味,东山仍然坚持烦琐复杂的手工炒茶工序。朱老师一边讲解一边放慢动作,让小记者们能看得清楚其中的技巧。
“炒茶一定要感受着茶叶水分和色泽。”小记者们仔细地听着,手不自觉地也学着老师的动作翻炒着。
经过半天的劳作后,小记者们尝着这辛劳采摘的甘甜,品味着茶叶承载的文化,一片茶田,一间茶室,也是一堂生动的劳动教育课。(宋子奇)
编辑 齐超
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