茶香旖旎送春风,一年春景在茶园
苏州市吴中区东山实验小学
六(1)班龚铭璋 小记者证编号:J230059
六(1)班冯徐乐 小记者证编号:J230060
指导老师:韩桂芳
4月18日下午,东山实验小学小记者团前往御封茶厂,去品味东山的那一抹茶香。
我们先去采茶叶,一个同学好奇发问道“这茶叶,怎么有股独特的味道?”“这就是你有所不知了,我们东山的碧螺春往往生长在果树下面,他们的头顶就是枇杷杨梅杏子,每到花季来临,那些花的花粉就会落到那些茶叶上,让我们的茶叶有一股淡淡果香,有时果树的落叶就会落到茶树的根下。茶树就会吸收这些养分,让我们的茶叶有果香味,这是全国茶叶中特有的茶果复合系统”,老师解答道。我们拿起手中刚刚采撷的茶叶,闻了闻,淡淡的茶香中有着一股沁人心脾的果香,果然是好茶。踏着春光,我们在茶林中静静的采撷有着悠悠果香的碧螺春。阳光透过叶缝,打在碧螺春上,翠绿的碧螺春上就被镀上了一层金色,宁静而美好。
听着碧螺春的介绍,心思却全飘在周围的茶树上。鲜嫩的芽在微风中轻轻摇曳,勾得我们心痒痒的。终于等到老师一声令下,我们蜂拥而至,在茶树间穿梭着。找到合适的位子后,开始采起小小的嫩叶,手里装不下了,就把帽子摘下来当篮子用。一芽一叶是采拾茶叶的标准,很费眼力。当辛辛苦苦找到了茶叶,却被别人捷足先登,那滋味可不好受,只得又在层层绿叶中,寻找下一个目标。嫩红的茶叶在春风中散发着香气,送去了远方。
我们又去往茶厂,拣完刚刚采的茶叶,紧接着就到了炒茶环节,茶叶入锅,只需轻轻翻炒几下香味就蹿入了你的鼻子。翠绿的茶叶慢慢地变得卷曲,我们目不转睛地盯着锅中的茶叶,大口大口地呼吸着有茶叶味的空气,那一瞬间,仿佛世界上的一切都停止了,只剩下了我和茶叶。
做好了茶,怎么能不品茶呢?茶叶飘在水中,渐渐从之前的暗绿色,转变为翠绿色,散出淡淡的清香。初入口便有些许苦味,回荡在口中,再品几下,先前的清苦慢慢有了甜味,夹杂着碧螺春特有的果香,淡得若有若无。茶叶渐渐沉郁下去,在木质的桌上,显出一抹独特的绿。
茶香旖旎送春风,一年春景在茶园。茂密的茶叶树下,一代又一代东山人爽朗的笑声在空中迎风飘散开来……
编辑 齐超
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