乐在其“粽”
发布时间:2024-05-20
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丹阳市延陵镇行宫小学六(1)班 张佳妮
小记者证号:J210531
指导老师:陈雪平
教室里人声鼎沸,老师不知道是第几次强调着秩序,同学们暂时安静了些。
食材早已准备就绪,老师请来食堂的马师傅教我们,她挑了两片大粽叶,手法娴熟地折成漏斗状,抓起一把糯米倒进“漏斗”里轻轻按压,再用多余的粽叶包裹,动作如行云流水,我们看得目瞪口呆,佩服不已。同学们不会包老师教的大粽子,只会包小的。两片纤细的粽叶上下放好,用手捏着卷成一个三角锥,放小把糯米,有时会外加几颗红豆或者花生,一横一折,皆是快乐。大多数同学不会缠绕,胡绕一通,将粽子五花大绑,最后一个小巧玲珑的粽子便赫然在目。
看着马师傅手上的粽叶“通情达理”,斗志在我心中熊熊燃烧,融成了信心,我迫不及待地挑选两片叶子,仔仔细细,精精确确,但粽叶在我手中像一个顽皮的小孩怎么也不听话,包散了又倒回重新装糯米,兜兜转转,几经周折,粽子终于成型了,只是奇形怪状,与众不同,这么看来也很有个性嘛。
下午4点左右,我们包的粽子煮好了,终于可以吃咯!剥开粽叶,清香四溢,晶莹剔透的糯米混合着蜜枣的甜腻,一口下去绽放在舌尖,颇有一番滋味。
编辑:喻洁
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