丹阳市蒋墅中心小学六（3）班 陈可蒙

小记者证号：J230163

指导老师：姜玉花

随着欢快的铃声，我迈着轻盈的步伐进入小记者社团教室。

老师安排好，我们六人小组就开始行动了，我拿起盆慢慢加入食材：面粉、水、韭菜……刚开始我戴着手套搅和，但实在不方便就直接用手抓了，当用手抓和水搅和在一起的面粉时，手上哪儿都是面，衣服上也都是点点白斑，伙伴们看着我都快要笑疯了，我真是哭笑不得。

面糊好了，加点老师切好的韭菜再一搅和就成了！下一步就是——没错！煎韭菜饼！起锅烧油咯，我们把煎锅加热，然后又拿起油倒入一点儿，接着倒入一点面糊，“ 姜姐”开始大显身手，右手握锅杆，左手拿锅铲在面糊上刮了几下，把面糊刮平刮圆。

过了一会儿，“姜姐”手腕一翻，面饼来了一个“后空翻”，直接把面糊翻到另一面，就这样再等一会儿就成了！

二十分钟的劳动，第一个煎饼带着欢乐美味的成就出现，伙伴们笑盈盈地抢饼，虽然第一锅韭菜饼我没有吃到，但心里依旧是暖暖的。

编辑：喻洁