采摘“水中碧螺春”
苏州市吴中区东山实验小学
四(3)班 姚思源 小记者证号:J230049
四(4)班 席晓雨 小记者证号:J232954
指导老师:吴颖
初夏,正是莼菜生长的好时节。5月17日下午,吴中区东山实验小学的小记者们在学校的组织下前往新潦村梯田莼菜种植基地,开展了一次劳动实践活动。
走进基地,映入眼帘的是一大片美丽的大花田,里面开满了各种各样的月季花:红的、白的、金的、粉的……五彩缤纷。阳光下,花朵们仿佛穿上了金装,绽开笑容,在迎接我们的到来。
到了基地,我们先了解了莼菜的相关知识。莼菜基地的工作人员告诉我们,莼菜不仅味道香,营养还特别丰富,有“水中碧螺春”的美誉,它是我们家乡东山有名的特产哦!
了解完知识后,就到了我们最期待的采摘环节啦!在基地老师的带领下,我们来到了莼菜养殖区。这里的养殖方式和农家的养殖不太相同,层级分布,以梯田的方式分成了一块块的小水域。
我们跟着老师,拾级而下,来到了莼菜长势最好的一片水域。老师先给我们做示范,只见他弯下腰,趴在石阶上,大手伸入水中,找准莼菜的位置,用手轻轻一掐一提,表面带着一层透明胶质的绿色嫩芽就落入手中了。我看见在阳光的照耀下,莼菜周身那层透明色的胶质正在闪闪发光,莼菜长得可真有趣呀!
听了老师的介绍,我们学着老师的样子开始尝试采摘。大家把手往下伸,突然感觉有些滑溜溜的东西在手周围游动——没错,这些滑溜溜的东西就是我们要采的莼菜。采这些莼菜不能直接去摘它的叶子,而是要稍稍往下,去掐它的茎。莼菜的叶片是卷在一起的,表面还有一层透明的,软软的、滑滑的东西,让你很难抓住它们。因此,采摘莼菜是一件极其考验耐心的事情。
通过这次小记者活动,我们不仅了解了东山的莼菜,还体验到了劳动的快乐。原来有些看似简单的事情,亲自体验时却发现并不是那么容易呢!不过没关系,我们要相信,办法总比困难多哦!
编辑 骆宁宁
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