太仓市青少年活动中心媒介素养5班 五年级 潘杨烨

小记者证号：J232445

指导老师：陆丹

好吃的冰淇淋是怎么做出来的呢？带着这个疑问，我们前往和路雪冰淇淋工厂一探究竟。

联合利华和路雪太仓冰淇淋工厂，在2021年9月份获得了世界级“灯塔工厂”的称号，代表了全球制造业领域智能制造和数字化的最高水平。走进生产车间走廊，冷气扑面而来，暑热退去了，我们也能静心参观。走廊墙壁无声地为我们讲述和路雪的诞生故事、“冰淇淋”的前身、灯塔工厂的发展历程……一番科普之后，我探访的兴致更浓了。

透过参观走廊玻璃往里看，工厂内部设施一览无余。一个长筒状的容器映入我的眼帘，这就是灌装桶。通过凝冻机让储存在灌内的冰淇淋原浆变成-5℃的成型冰淇淋料体，之后通过灌注、切割、速冻硬化等工艺，冰淇淋的雏形就诞生了。

往前走，视野越来越开阔，只见工厂里面大大小小的钢管纵横交错。我猜想，这些管道应该是输送奶油或巧克力酱的。管道形状各异、用途广泛，一旁能干的机械手更在娴熟而有序地操作。整个车间器械化、高智能化的气息浓郁极了。最后，我们一起去参观了蛋卷的生产车间。里面的工人全都穿着白色的防护服，戴着口罩，为的就是给我们带来更健康、干净的冰淇淋。这也让我印象十分深刻。

在观看宣传短片的时候，讲解员陈叔叔的一句话让我记忆犹新。他说：“我们都想为吃冰淇淋的人带来快乐，成为快乐的制造者。”正是有他们对冰淇淋生产的严苛标准和要求，我们享受到了美味干净的冰淇淋。

冰淇淋，让我们的夏日不再单一。此次探访，我深刻感受到了冰淇淋工厂从“制造”到“智造”的华丽转身。

编辑 骆宁宁