海上生明月,天涯共此“食”
无锡市天一第二实验小学六(15)班 刘昱希
小记者证号:J231976
指导老师:虞中兴
“海上生明月,天涯共此时。”农历八月十五中秋节是家喻户晓的中国传统节日。今天,我与同学一起参加“悦赏中秋”的包月饼活动。
“哇!”我推开了门,被眼前的一幕惊到了。同学、家长、老师们挤满了整个教室,个个脸上都神采飞扬,正笑着准备包月饼的材料。“呀,来啦。”一位慈眉善目的教师冲我招了招手,“来,去那一桌,跟着王老师学怎么包月饼。”我顺着她手指的方向走去。
桌子上已经有小朋友们包的月饼了,个个圆润饱满,花纹各不相同,刚烤好的中间呈嫩黄色,外圈呈焦糖色,看着甜香诱人,勾着我的味蕾。“同学们,大家都套好手套,按步骤一步步跟着我做。”只见,王老师揪了一团调制好的嫩黄色的面,揉搓了起来,“先用秤称30克的面团,揉搓成一个球。”大家都瞪圆了眼,聚精会神地看着。“接着,拿出鸭蛋黄和红豆沙,同样称45克。然后,把鸭蛋黄包进红豆沙里,再把红豆沙包进面团。最后,放进模具里进行按压。你们看,是不是好了?”老师眉飞色舞地讲解着,可手上的动作却一点都没有停下来,零散的材料就在王老师的手里变成了圆圆胖胖的小福袋月饼啦!
终于轮到我们大展身手了,我仔细回忆着每一个步骤,自信满满地开始操作。可是,第一个月饼没有压好模具,馅露了出来。第二个月饼看起来稍微好一些了,但是没有把馅包好。我与月饼较上了劲,第三个我一定要成功!这次,我认真确认好每一个步骤,终于合了我的心愿,一个胖月饼做好了!我围着它看,好似欣赏我最珍惜的物品,摸了怕碎,碰了怕变形,拿了怕被捏。只听“叮咚”一声脆响,是我的月饼烤好了。我冲上前去拿起来,迫不及待地尝了一口。一口咬下,再在口中细细品味,咸蛋黄配着绵密又香甜的豆沙,别提有多好吃了,真是太满足了!
“海上生明月,天涯共此时。”此时此刻,我们欢聚于此,吃着亲手做的月饼,分享着劳动和节日的喜悦,这何尝不是一种圆满的美好呢?
编辑 骆宁宁
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