泗阳县海门实验小学四年级 孙家名

小记者证号：J241798

指导老师：刘晨晨

很早之前，我就听隔壁班的同学说我们学校的“泥巴乐园”是一个很有趣的地方。今天，老师终于带我们全班同学来到了泥巴乐园。我们来这里的主要任务是种大蒜。

活动开始前，老师给我们讲解了大蒜的生长历程和营养价值。大蒜的生长要经历萌芽期、幼苗期、生长期、抽苔期、花期以及成熟期。大蒜是我们生活中再寻常不过的东西，在菜肴烹饪中总是离不开它。不过，因为生吃太辣，熟吃口感不好，我还是不太喜欢它的。但通过老师的讲解，我对大蒜有了新的认识。

大蒜虽然在中国广泛种植，但是原产地却是中亚，这还是当年张骞出使西域时带回来的呢。这样的话，还真得好好感谢张骞大使，是他丰富了我们的菜篮子。

大蒜可算得上全身是宝啊！你看，我们可以用蒜瓣当调味品来配菜。很多菜离开了大蒜就是缺少了灵魂，食之无味。不仅是蒜瓣，蒜叶也是好东西。冬天，我们常常用青蒜炒着吃，像青蒜炒豆干、青蒜炒鸡蛋、青蒜炒慈姑都是美味，如果再配上肉丝就更美啦！青蒜吃过了又该吃蒜薹了，我们叫它蒜苗。春天到了，青翠的蒜苗开始端上我们的餐桌，凉拌、爆炒、红烧，随便怎么做都能让你吃得吞掉舌头。端午节前后，新鲜的嫩蒜收获了，美味的糖蒜又有的吃了。从这时开始直到来年端午，蒜瓣始终伴随着我们的生活。

大蒜不仅可以食用，还有杀菌消毒防病治病的作用呢。据说，大蒜中的大蒜素能杀死多种细菌，可以降低胆固醇、调节血压。难怪夏天在拌凉菜的时候，大人们都会放好多蒜末呢。看来，我也要学着吃点生蒜了。

种大蒜的过程其实很简单。首先，我们需要用锄头松土；接着，将大蒜尖头朝上、底部朝下轻轻地插入土中。要注意不能让蒜瓣埋得太深，否则会影响它的生长。因为泥土松软干燥，种植大蒜的过程很轻松，所以我们很快就完成了种植任务。

来到“泥巴乐园”，不痛快地释放一下自我怎么能行呢？为了犒劳我们，老师让我们尽情地玩了秋千以及一些游戏。想不到我今天沾了大蒜的光，度过了非常愉快的一天。蒜——还是你厉害！

 编辑 骆宁宁