苏州市吴中区澄湖实验小学

三（2）班 王佳妮 小记者证号：J241593

四（2）班 蒋魏聪 小记者证号：J221938

指导老师：叶宝俊

嘿，你是否也好奇过水八仙中的“八仙”究竟是指哪些宝贝呢？今天的活动就像一把钥匙，为我们打开了知识的大门。

活动伊始，主持人就神秘兮兮地揭晓了答案。原来，水八仙是指那些水生植物界的八大金刚：茭白、莲藕、水芹、芡实（也就是大家常说的鸡头米）、茨菰（慈姑）、荸荠、莼菜和菱角。这些食材不仅营养丰富，对身体大有裨益，而且都在秋天这个收获的季节闪亮登场，深受大家的喜爱！

其中，让人印象最为深刻的便是茭白了，特别是它那油焖的做法，简直是让人欲罢不能！而鸡头米呢，更是让我们刮目相看！虽然，它的价格常常高出其他食材一头，但想想它那严苛的种植条件、秋季的短暂成熟期，以及采摘、清洗、剥壳等一系列烦琐的准备工作，也就不难理解它为何能成为水八仙中的“顶流”了！

之后，一场趣味盎然的剥鸡头米比赛在欢声笑语中拉开了帷幕。赛场上人头攒动，一群活泼可爱的小朋友围坐在铺满鸡头米的桌子旁。他们个个精神焕发，眼眸中闪烁着兴奋与期待的光芒。而一旁的鸡头米新鲜又圆润，安静地躺在桌上，散发着诱人的清香，仿佛在诉说着大自然的馈赠。

随着一声清脆响亮的哨音，小朋友们迅速投入激烈的比赛中，他们的小手灵巧地拨弄着鸡头米，专心致志地剥开外壳，挑出里面洁白如玉的果实。有的小朋友全神贯注，紧紧盯着手中的鸡头米，小心翼翼地操作着，生怕弄破了娇嫩的果肉；有的小朋友则动作娴熟，仿佛是个剥鸡头米小能手，不一会儿就剥出了一小堆果实。

我们随机采访了一位小朋友，他满脸兴奋地说：“剥鸡头米真的太好玩了！我要努力赢得比赛！我已经学会了一项新技能，以后我可以帮爸爸妈妈一起剥鸡头米啦！”旁边的小朋友也连连点头，表示赞同。

比赛紧张而有序地进行着，观众席上传来了阵阵加油声和欢呼声，让整个比赛现场充满了生机与活力！家长们看着孩子们认真的模样，脸上洋溢着欣慰与骄傲。

这场剥鸡头米比赛，不仅是一场技能的较量，更是对传统技艺的一次美好传承。鸡头米作为独具特色的地方食材，蕴含着丰富的文化底蕴。通过这样的比赛，更多小朋友了解了它的独特价值和迷人魅力，传统技艺也在年轻一代中得以延续和发扬。

最终，比赛在一片热烈的欢呼声中圆满落幕，获胜的小朋友满脸喜悦，他们用自己的努力和汗水赢得了荣誉和掌声；而其他小朋友也没有气馁，他们也在这个过程中收获了宝贵的经验和美好的回忆。

之后的“水八仙知识抢答”和找植物卧底环节也异常紧张刺激，给大家带来了欢声笑语。

这次活动真是既有趣又有意义，让我们收获满满！真希望以后能参加更多这样有意思的活动呢！

编辑 骆宁宁