泰州市海陵学校六(1)班 秦陈依

小记者证：J232461

指导老师：周艳群

今天，这是一个无比美好的日子。因为我即将前往食用农产品快检中心，成为“小小检验员”，开启一场意义非凡的寻访之旅。

下午，我怀着好奇心，带着满头“小问号”和小记者们一起跟随辅导员老师来到集合地点。要怎样检验食品呢？想着，我心中的期待一下子聚到了一起，脑海里挤出了许多问题。

不一会，我们就来到了目的地，跟随海陵区市场监督管理局工作人员的脚步，走进食用农产品快检中心。工作人员首先给我们科普了一些日常饮食营养健康小常识，提出“十不要”注意事项，并给我们发放了食品安全宣传小册子，希望我们把安全知识带回去分享。

在工作人员的带领下，我们踏入了神秘的实验室。哇！这里就是食品检测实验室吗？看起来好专业啊！每个人都穿着白大褂，戴着口罩，在操作台前，操作各种仪器和试剂。一台台高精度的仪器设备，整齐排列在洁净的环境下，显得井井有条，让我感觉特别放心。

检验员阿姨告诉我们，今天我们要检测的是一些大白菜里的农药残留。要开始检测了，我们呼啦一下就把阿姨围住了。只见阿姨熟练地戴上橡胶手套，将空瓶放在电子秤上称了一下，然后用镊子取出一小段大白菜放在空瓶里，使重量为2千克。接着往放大白菜的瓶子里倒入4毫升甲基异柳磷溶液，摇晃1分钟。再取100微升液体放入金标微孔中，等待三分钟，放入检测器的孔里，等5分钟察看结果，C线比T线长不合格，T线比C线长就是合格的。

太好了，总算轮到我们自己动手操作了。我学着阿姨刚才操作的方法，先取出一小段大白菜……在这个过程中，知识如清泉般流入我的脑海。我顺利完成检测，结果显示T线比C线长，所以我检测的大白菜是合格的。            

这次活动让我对食品检测有了更深的了解。原来我们平时吃的食品背后，有这么多人在默默付出，确保它们安全可食用。我特别感激这些默默工作的人，也为自己能吃到放心食品而感到幸福。

编辑 骆宁宁