进入4月，句容青年农民何后军在市关工委科技指导组专家谢春芹的精心指导下，利用葡萄上市的空档期，巧打时间差，在葡萄架下空间套种的菌菇迎来了收获季，亩均增收2万元，实现了降本增效、一棚双收。

今年，何后军在葡萄架下套种了30亩菌菇，其中大球盖菇10亩、羊肚菌30亩。大球盖菇主要是利用葡萄“休息”的时间种植，在每年11月份整理菌床、撒下菌种，再经常浇水、保持菌床湿度就能生长，一般亩产1500公斤左右，伞盖较小的一级大球盖菇，零售价格每公斤20元；次一级的大球盖菇，基本以批发为主，每公斤价格为8元；羊肚菌比较娇气，棚内温度和湿度必须控制在一个相对稳定的区间，因而产量较低，一般每亩只有250公斤左右，但价格较高，每公斤可卖到200元。

30亩葡萄园都种上了菌菇，到底能赚多少钱？何后军说：“3月中旬菌菇就开始上市销售，4月中旬销售结束，短短一个月就能带来亩均2万元的销售额。菌菇的生长期正好是葡萄的休息期，往年葡萄园亩均管理成本为3000元左右，30亩葡萄就要花费9万元。现在葡萄树下套种菌菇带来可观的收益，不但弥补了这部分开支，还能有赚头。” 更让何后军高兴的是，菌菇生产结束后，菌床只需浅浅翻耕，就能成为优质有机质，不但节省肥料成本，还能让新一季葡萄的品质更优。尝到甜头的何后军更是干劲倍增，下一步将按照市关工委科技指导组专家的建议，在4月份菌菇釆收结束后，再种植一季西瓜，提高土地的利用率。（陈志华）

编辑 齐超