南京小记者品茶香学茶艺

5月11日，《关心下一代周报》小记者来到涤尘茶社，跟国家中级茶艺师宋梅品茶香、学茶艺、习茶道。小记者们都满怀期待，南京市莫愁新寓小学四（1）班姜智媛早早来到活动现场，还穿了一身美美的汉服。

宋老师先介绍了茶具的名称，包括茶杯、茶托、茶皿、茶壶、茶夹、茶刷等，又介绍了茶叶的种类，有红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶等。而茶叶的产区则分为西南茶区、华南茶区、江北茶区、江南茶区等。

接下来，宋老师就教小记者们泡茶了。泡茶过程中，她又详细讲解了泡茶的注意事项，如水温在90度以下、杯子要消毒、水温过高影响茶叶的口感及色泽等。然后，小记者们就要学着按照流程泡茶了，小记者们认真操作，生怕影响了茶水的口感，明天就是母亲节，大家都想把自己亲手泡制的茶叶献给妈妈，于是，活动现场组织了简短温馨的敬茶仪式。

仪式结束后，宋老师又教妈妈们如何在家中制作奶茶，活动在一片欢声笑语中落下了帷幕！（本报记者 齐超 通讯员 宋梅）