翻滚吧!番茄炒蛋
发布时间:2023-01-25
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苏州市吴中区甪直实验小学六(5)班 周琪
小记者证号:J201072
指导老师:张云
这学期学校开了劳动课。我们学了烹饪知识。毕业考试如期而至:给家人烧一道拿手好菜。就做失败率最低的番茄炒蛋吧!我要用精湛的厨艺征服“评委们”,翻滚吧!番茄炒蛋。
番茄是我委托奶奶从超市买的精品番茄,口感沙沙的,用来熬番茄汁再合适不过了。鸡蛋是爷爷从老家带来的土鸡蛋,炒出来颜色分外好看。妈妈担心我,贴心地给我准备了儿童刀具,把奶奶的围裙围上,我自信满满地走进了厨房。
热油上锅,番茄切小丁在锅里熬出汁液再加入大块番茄。这样炒出来蛋花包裹着汁液更为入味。接下来,鸡蛋使劲搅拌,放入适量的盐和味精调味,然后蛋液入锅,很快锅里的蛋液就成了芭蕾舞演员的裙摆,蓬蓬的。蛋液成型后,用勺子翻滚炒,蛋花随意分散,四分五裂,有大有小,方便大家品尝。妈妈用手机记录着这一切,爸爸和奶奶已经在餐厅落座,等待香喷喷的米饭配上热腾腾的番茄炒蛋。
虽然只有一道番茄炒蛋,但是大家吃得津津有味。生活处处是考场,技多不压身。我还需要学习更多的劳动知识,更好更全面地成长!
编辑:喻洁
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