丹阳市蒋墅中心小学六（1）班 左雅希

小记者证号：J230158

指导老师：姜玉花

星期一的社团课，我们小记者社团的成员可开心啦，因为我们举行一场别开生面的活动——拌凉皮。

一进教室，黄瓜、胡萝卜、鸡丝、花生的香味扑鼻而来，我忍不住咽了咽口水。我们洗了手，拿起刀切凉皮，刀起凉皮落，白嫩白嫩的凉皮被我切成了“九九八十一”块，我们每人夹了一点儿放入自己的碗中，随后小心地切黄瓜、胡萝卜，虽长短不一，粗细不匀，但自我感觉还是挺满意的，毕竟是第一次尝试切嘛！

放完切好的黄瓜丝、胡萝卜丝，再加点焯过水的豆芽菜、油炒过的花生米、煮熟的鸡丝，加入盐、味精、白糖、芝麻酱等调料，喜欢吃辣的我还加了点“秘制辣椒油”，反复搅拌……

闻到香味，我迫不及待地拿起筷子夹了一口放进嘴里，凉皮口感丝滑细腻，酸中带甜，甜中带辣，味道好极了！每一口都能感受到凉皮的美味在口腔中慢慢延展，我越吃越香，越吃越有味！我细细品尝着，不愿意浪费掉一点汤汁，甚至连碗都舔得干干净净。

活动结束了，我回到教室，只可惜我的嘴巴“不是很愿意跟我回去”，我舔了舔唇边的残汁，回味无穷……

编辑：喻洁